Somos una fábrica de pastas artesanales con despacho propio. Ravioles de ricota y nuez, sorrentinos de jamón y queso, tallarines al huevo y ñoquis de papa se amasan cada mañana. Sumamos salsas de tomate italiano en frascos de medio litro y una línea corta de almacén con quesos, aceitunas y pan de campo.
Armá tu pedido semanal desde el catálogo, elegí el día de entrega y coordinamos retiro en el local o envío a domicilio. Cada ficha trae ingredientes, peso por porción, tiempo de cocción y si el producto se congela bien.
La fábrica abre de martes a sábado. Los pedidos se toman por WhatsApp o correo hasta las 18, y las entregas en el barrio se coordinan para el día siguiente. Si escribís fuera de ese horario, tu mensaje queda anotado y lo vemos a primera hora.
Para consultas sobre ingredientes, opciones sin TACC o congelado, conviene detallar el producto y la cantidad. Así la respuesta llega con la información justa y no hay idas y vueltas.
Retiro en fábrica
Avenida Parque Gobernador José Santos Ortiz, Municipio de Juana Koslay, San Luis, Argentina
Coordinamos día y franja horaria al confirmar el pedido.
Elegí el formato que mejor se acomode a tu mesa. Cada opción reúne pastas frescas, salsa y algún producto de almacén para que la semana quede resuelta sin pensar de más.
Pensado para quienes cocinan poco y no quieren repetir. Dos porciones de pasta fresca, un frasco de salsa de tomate italiano y un pan de campo chico.
El más pedido para domingos. Sorrentinos grandes de jamón y queso, salsa cocida lento y una porción de ñoquis de papa para congelar y usar otro día.
Para cumpleaños, reuniones o cuando alguien de la casa necesita otra masa. Combinamos pastas tradicionales con opciones sin TACC y agregamos quesos y aceitunas de almacén.
Si querés ver el detalle de cada producto, ingredientes y tiempos de cocción, recorré el catálogo completo. También podés conocer cómo trabajamos en la fábrica.
Tres fichas que combinan bien con el pedido semanal: dos pastas frescas y una salsa de frasco para resolver la mesa sin vueltas.
Pastas frescas
Masa fina al huevo con relleno batido a mano y nuez tostada partida gruesa. Doce unidades por porción, listas en cuatro minutos de agua hirviendo.
Se congelan hasta tres semanas sin perder textura.
Ver la fichaFormato familiar
Ocho piezas grandes por bandeja, selladas a mano y pensadas para combos de cuatro o seis personas. El jamón se pica a cuchillo y se mezcla con muzzarella.
Van del freezer al agua hirviendo sin descongelar.
Ver la fichaAlmacén
Medio litro de tomate perita cocido lento con aceite de oliva y albahaca fresca, sin conservantes agregados. Alcanza para dos porciones generosas.
Una vez abierta se conserva hasta diez días en heladera.
Ver la fichaSi querés armar el pedido completo con combos, opciones sin TACC y día de entrega en el barrio, pasá por productos o escribinos a info@fratelli-frankston.com.