Si es tu primera vez comprando en la fábrica, esta página te ordena el recorrido: qué mirar en cada ficha, cómo se coordina la entrega en el barrio y a quién escribir cuando algo no encaja con lo que necesitás.
Ingredientes, peso por porción, tiempo de cocción y si el producto se congela bien. Con esos cuatro datos ya sabés si te sirve para la cena de hoy o para guardar en el freezer.
Las opciones sin TACC están marcadas aparte y se elaboran en un sector separado. Los combos de cuatro o seis personas ya vienen armados para cumpleaños y reuniones.
Elegís el día de entrega en el barrio y después coordinamos si pasás por la fábrica o si lo llevamos a domicilio. Los pedidos grandes conviene avisarlos con un día de anticipación.
Las pastas frescas se cocinan el mismo día o se congelan hasta tres semanas. Las salsas abiertas duran alrededor de diez días en heladera. Si tenés dudas puntuales, escribinos.
Una vez por semana mandamos un correo corto: qué pastas hay disponibles, qué salsa nueva entró al almacén y los días de entrega confirmados. Sin promociones raras ni mensajes todos los días.
También podés escribirnos a info@fratelli-frankston.com o llamarnos al +54 9 11 7769 9341.
Si estás armando tu pedido semanal y te queda una duda sobre un relleno, un tiempo de cocción o si un producto se congela bien, escribinos y te respondemos con datos concretos. No hace falta llamar: podés dejar tu consulta y la resolvemos antes de que cierres el pedido.
Para consultas sobre pedidos en curso, cambios de día de entrega o retiro en el barrio, escribinos a info@fratelli-frankston.com o llamanos al +54 9 11 7769 9341.
Ideal para consultas sobre ingredientes, opciones sin TACC o pedidos para cumpleaños y reuniones. Respondemos dentro del mismo día hábil.
Para coordinar el día de entrega en el barrio o confirmar el retiro en la fábrica. Atendemos de lunes a sábado, de 9 a 18.
Los mensajes recibidos antes de las 15 se contestan el mismo día. Los que llegan después, a primera hora del día siguiente.
Antes de escribir, revisá las preguntas frecuentes en la sección de ayuda: ahí cubrimos conservación, congelado y armado de combos.
Antes de armar el pedido, muchos vecinos quieren saber cómo se guardan las pastas, cuánto rinde cada porción o si conviene congelarlas. Acá van las respuestas que damos todos los días, sin vueltas.
Los ravioles y sorrentinos se mantienen bien hasta tres días en la parte más fría de la heladera, siempre en su bandeja cerrada. Los tallarines al huevo y los ñoquis de papa conviene cocinarlos dentro de las 48 horas. Si no llegás, van al freezer sin problema.
Sí. Los sorrentinos y los ravioles aguantan bien hasta tres semanas en el freezer. Lo importante es pasarlos del freezer al agua hirviendo sin descongelar, así mantienen el relleno entero. Los ñoquis también se congelan, aunque pierden algo de textura suave.
Tenemos una línea aparte elaborada con harinas libres de gluten y utensilios exclusivos para esa producción. Se prepara en un turno distinto, con mesadas y máquinas limpias antes de empezar. Si tenés celiaquía, avisanos al hacer el pedido para reservarte esa tanda.
Al cerrar el pedido elegís el día dentro de la semana y coordinamos el retiro en la fábrica o el envío a domicilio según la zona. Las entregas se hacen en la mañana o al atardecer, para que la pasta llegue fresca y no pase horas en la calle.
El combo de cuatro personas trae dos variedades de pasta y una salsa de medio litro. El de seis suma una tercera variedad y más unidades por bandeja. Si es un cumpleaños o una reunión familiar, contanos cuántos son y armamos la cantidad justa para que no sobre ni falte.
Si te quedó alguna duda que no está acá, podés escribirnos desde contacto o revisar las preguntas de ayuda para ver cómo seguimos con tu pedido.